EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA HUMEDAD RELATIVA SOBRE LAS PROPIEDADES MECÁNICAS, EN CEREALES DE DESAYUNO DE MARCAS COMERCIALES
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Efectos de la liofilización y secado con aire-forzado sobre la dureza de láminas del cambur (Musa sapientum var Curece) – – 15
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Cascos de Pomalaca (Syzygium malaccencis) en almibar, para el desarrollo del cual se contó con los materiales de vidrios, equipos y reactivos apropiados a la planta piloto y al laboratorio de Tecnologia Pesquera del I.U.T. «Jacinto Navarro Vallenilla» y al laboratorio del I.U.T. de Cumaná
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OBTENCIÓN DE GUACUCO (Tivela mactroides) SECO-BALADO, Y ESTUDIO DE SU TEMPERATURA AMBIENTE. ESTABILIDAD, ALMACENADO A
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PLAN DE BUENAS PRÁCTICAS HIGIENICO SANITARIAS EN EL MANEJO Y DISPOSICIÓN DE LOS DESECHOS SÓLIDOS EN EL MERCADO MUNICIPAL DE CARÚPANO, MUNICIPIO BERMÚDEZ, ESTADO SUCRE
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PLANIFICACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS HIGIÉNICO SANITARIAS EN LAS CAVAS DISTRIBUIDORAS DE PESCADO Y EL ÁREA DEL ESTACIONAMIENTO EN EL MERCADO MUNICIPAL DE CARÚPANO, MUNICIPIO BERMÚDEZ DEL ESTADO SUCRE
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DISEÑO DE UN PLAN DE DIVULGACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. «LUIS MARIANO RIVERA» CARÚPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE
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PROPUESTA PARA EL MEJORAMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS HIGIENICO-SANITARIAS EN EL AREA PARA ALMACENAMIENTO DE PESCADO FRESCO EN EL MERCADO MUNICIPAL DE CARÚPAΝΟ, MUNICIPIO BERMÚDEZ, ESTADO SUCRE.
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