20 Mar, 2024 EFECTIVIDAD DE LAS CONDICIONES DEL ENFRIAMIENTO CON HIELO EN SARDINA «SARDINELLA AURITA» PROCEDENTE DE LA PICADORA «URIMARE» UBICADA EN GUACA MUNICIPIO BERMÚDEZ ESTADO SUCRE. Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos Carúpano, P.N.F Agroalimentaria, SARDINA, Urimare
