{"id":116,"date":"2024-02-27T17:16:26","date_gmt":"2024-02-27T21:16:26","guid":{"rendered":"http:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos-academicos\/?p=116"},"modified":"2024-02-27T17:16:26","modified_gmt":"2024-02-27T21:16:26","slug":"adecuacion-de-una-torre-de-enfriamiento-para-el-sistema-de-condensados-en-la-planta-piloto-de-la-uptp-luis-mariano-rivera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/adecuacion-de-una-torre-de-enfriamiento-para-el-sistema-de-condensados-en-la-planta-piloto-de-la-uptp-luis-mariano-rivera\/","title":{"rendered":"ADECUACI\u00d3N DE UNA TORRE DE ENFRIAMIENTO PARA EL SISTEMA DE CONDENSADOS EN LA PLANTA PILOTO DE LA UPTP \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

DEPARTAMENTO DE TECNOLOG\u00cdA DE ALIMENTOS
PNF. INGENIERA EN PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCI\u00d3N DE ALIMENTOS
PROYECTO SOCIO-INTEGRADOR IV<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

ADECUACI\u00d3N DE UNA TORRE DE ENFRIAMIENTO PARA EL SISTEMA DE CONDENSADOS EN LA PLANTA PILOTO DE LA UPTP \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tutor Acad\u00e9mico:<\/strong>
MSc. Yolanda Maita
Tutor T\u00e9cnico:<\/strong>
Dr. Jos\u00e9 Pacheco
Participantes<\/strong>:
TSU Gamero Luis
TSU Hurtado Gerardin
TSU Maita Yudeska
TSU Mu\u00f1oz Michel
TSU Bravo Carmen<\/p>Car\u00fapano, Mayo de 2019<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

RESUMEN
Las torres de enfriamiento son estructuras dise\u00f1adas para disminuir la temperatura del
agua y otros medios. Son el medio m\u00e1s econ\u00f3mico ideal para enfriar el agua en grandes
cantidades; cuando el agua se reutiliza, es necesario que se bombee a trav\u00e9s de la
instalaci\u00f3n en la torre de enfriamiento, ya estando el agua fr\u00eda, se debe reintroducir
como agua de proceso, por lo general el agua que tiene que enfriarse tiene una
temperatura entre 40 y 60\u00baC, dependiendo del proceso involucrado. Su dise\u00f1o, por lo
general, es de tres tipos: natural, inducido y forzado, variando en tama\u00f1o desde
peque\u00f1as a estructuras muy grandes que pueden sobrepasar los 220 metros de altura y
100 metros de longitud. Torres m\u00e1s peque\u00f1as son normalmente construidas en f\u00e1bricas,
mientras que las m\u00e1s grandes son construidas en el sitio donde se requieren. Tal es el
caso de la Planta Piloto, la cual demanda de un sistema de enfriamiento de sus
condensados para aligerar sus procesos y economizar agua. Sin embargo, la planta
presenta deficiencias en algunas de sus instalaciones para la recuperaci\u00f3n de l\u00edquidos
condensados y aguas de enfriamiento, que permitan acelerar los procesos que en ella
se ejecutan, es por ello, que la finalidad del presente estudio fue adecuar una torre de
enfriamiento al sistema de la planta piloto del Departamento de Tecnolog\u00eda de
Alimentos de la UPTP Luis Mariano Rivera, ubicada en Car\u00fapano, Municipio Berm\u00fadez
del Estado Sucre, destinada a fortalecer la formaci\u00f3n acad\u00e9mica del estudiantado,
estando orientada principalmente a las actividades de docencia y aprendizaje. El
enfoque dado a la investigaci\u00f3n fue del tipo consultivo, modalidad investigativa. La
metodolog\u00eda que se implement\u00f3, partiendo de un diagn\u00f3stico preliminar, se bas\u00f3 en la
revisi\u00f3n y el levantamiento de informaci\u00f3n y c\u00e1lculos para la determinaci\u00f3n del tama\u00f1o y
dimensiones de la torre propuesta, as\u00ed como un layout final de su ubicaci\u00f3n espacial en
la Planta Piloto.
Palabras claves: <\/strong>Planta Piloto, Torre de enfriamiento, Efluentes, Condensados.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Metodolog\u00eda.<\/strong>
A continuaci\u00f3n se describe la metodolog\u00eda l\u00f3gica y secuencial para el
alcance de los objetivos planteados, as\u00ed como las t\u00e9cnicas e instrumentos
apropiados para la recolecci\u00f3n de la informaci\u00f3n:
Diagnosticar las caracter\u00edsticas operativas de los equipos que producen
l\u00edquidos condensados en la planta piloto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Proponer un dise\u00f1o de torre de enfriamiento adaptado a los
requerimientos de la planta y al espacio f\u00edsico disponible para su
instalaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

CONCLUSIONES<\/strong>
Se requiere de una distribuci\u00f3n l\u00f3gica de los equipos para evitar la
interacci\u00f3n y obtener una mayor eficacia.
Es importante tomar en cuenta los factores que influyen en la
ubicaci\u00f3n de la torre de enfriamiento.
Se propone el dise\u00f1o de una torre de enfriamiento de tiro inducido a
contra flujo con las siguientes dimensiones: 5,1 m, con un \u00e1rea de la
torre de 1,08 m2, un relleno de 0,45 m, un rango de fluido a calentar de
33\u00baC y enfriar de 26-23\u00baC.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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