{"id":1835,"date":"2024-06-04T01:52:31","date_gmt":"2024-06-03T23:52:31","guid":{"rendered":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/?p=1835"},"modified":"2024-06-04T01:52:31","modified_gmt":"2024-06-03T23:52:31","slug":"diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/","title":{"rendered":"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE"},"content":{"rendered":"\n

U.P.T.P. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb DEPARTAMENTO DE TECNOLOG\u00cdA DE ALIMENTOS.<\/p>\n\n\n\n

PNF: INGENIERIA EN PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCI\u00d3N DE ALIMENTOS PROYECTO SOCIO-INTEGRADOR<\/p>\n\n\n\n

DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE.<\/p>\n\n\n\n

PARTICIPANTES:<\/p>\n\n\n\n

BRIAN SOL\u00cdS<\/p>\n\n\n\n

CARLOS GOMEZ<\/p>\n\n\n\n

FRANK ROJAS.<\/p>\n\n\n\n

LUIS ACOSTA C.I <\/p>\n\n\n\n

Resumen: La inocuidad de los alimentos es lo m\u00e1s importante en la industria de los alimentos<\/p>\n\n\n\n

ya que de all\u00ed depende el \u00e9xito del producto que se haya lanzado al mercado, esto no solo se aplica en la industria si no en cualquier establecimiento de ventas de comidas u otro tipo, ya sean restaurantes, cafeter\u00edas, Bares, etc. En cada pa\u00eds existe un organismo que se encarga de plantear las normas de c\u00f3mo debe ser el \u00e1rea de trabajo en donde se procesen los alimentos abarcando desde el \u00e1mbito personal hasta las instalaciones. En Venezuela existe la Gaceta 36.081 que fue lanza en el a\u00f1o 1996 la cual se basa en c\u00f3mo debe de estar el establecimiento que trabaje con comida, como deben vestir, control de plagas, que deben de hacer antes de empezar a laborar con los alimentos entre otros. Este proyecto est\u00e1 basado en el COMEDOR DEL U.P.T.P \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb AVENIDA UNIVERSITARIA VIA EL PILAR EN EL VALLE DE CANCHUCHU FLORIDO (CHARALLAVE) MUNICIPIO BERMUD\u00c9Z CAR\u00daPANO ESTADO-SUCRE, en el cual se realiz\u00f3 un diagnostico con diferentes t\u00e9cnicas de recolecci\u00f3n de datos, con dicha informaci\u00f3n pudimos detectar cuales eran los d\u00e9ficits que presenta esta instalaci\u00f3n y presentar una posible soluci\u00f3n a la problem\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Palaras Clave: Inocuidad, BPF, Alimentos.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. METODOLOG\u00cdA<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    A trav\u00e9s de tripticos, carteleras y charlas constructivas con los trabajadores y jefes del comedor de la universidad, transmitirles los conocimientos necesarios abarcando en su totalidad todo lo referente a la correcta manipulaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de los alimentos. Tambi\u00e9n aplicando las Buenas Practicas de Fabricaci\u00f3n (BPF) y un ensayo basado en la misma que nos permitir\u00e1 conocer los puntos fuertes y d\u00e9biles que presenta el comedor. Se pondr\u00e1 en pr\u00e1ctica y se aplicara una gu\u00eda de sanitazaci\u00f3n basada en las 9 claves del (POES) Procedimientos Operativos Estandarizado de Saneamiento, el cual nos permitir\u00e1 tener un recinto libre de cualquier peligro microbiano, agente toxico, qu\u00edmico o biol\u00f3gico el cual pueda poner en peligro la inocuidad de los alimentos manipulados y procesados en el comedor de la universidad y su correcto almacenamiento, con esta gu\u00eda tambi\u00e9n los trabajadores tendr\u00e1n el conocimiento sobre como desinfectar y sanitizar sus \u00e1reas de trabajo.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    U.P.T.P. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb DEPARTAMENTO DE TECNOLOG\u00cdA DE ALIMENTOS. PNF: INGENIERIA EN PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCI\u00d3N DE ALIMENTOS PROYECTO SOCIO-INTEGRADOR DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE<\/p>\n

    leer mas…DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE<\/span><\/i><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":45,"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"yoast_head":"\nDISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. "LUIS MARIANO RIVERA" CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE - Proyectos Academicos uptparia.edu.ve<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. "LUIS MARIANO RIVERA" CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE - Proyectos Academicos uptparia.edu.ve\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"U.P.T.P. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb DEPARTAMENTO DE TECNOLOG\u00cdA DE ALIMENTOS. PNF: INGENIERIA EN PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCI\u00d3N DE ALIMENTOS PROYECTO SOCIO-INTEGRADOR DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DEleer mas...DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Proyectos Academicos uptparia.edu.ve\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-03T23:52:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"501\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"294\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"proyectos.uptparia.edu.ve\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"proyectos.uptparia.edu.ve\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo estimado de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/\"},\"author\":{\"name\":\"proyectos.uptparia.edu.ve\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/person\/fc6a6ba841798d2a3e2de58f2da8b5c4\"},\"headline\":\"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE\",\"datePublished\":\"2024-06-03T23:52:31+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-03T23:52:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/\"},\"wordCount\":493,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png\",\"articleSection\":[\"Departamento Procesamiento y Distribuci\u00f3n de Alimentos\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/\",\"url\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/\",\"name\":\"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \\\"LUIS MARIANO RIVERA\\\" CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE - Proyectos Academicos uptparia.edu.ve\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png\",\"datePublished\":\"2024-06-03T23:52:31+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-03T23:52:31+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png\",\"width\":501,\"height\":294},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#website\",\"url\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/\",\"name\":\"Proyectos Academicos uptparia.edu.ve\",\"description\":\"Proyectos Acad\u00e9micos\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#organization\",\"name\":\"Proyectos Academicos uptparia.edu.ve\",\"url\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/xxIKBoCg8TOOvMjOEKJxTHTVSKMvdxVv3pjFyth2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/xxIKBoCg8TOOvMjOEKJxTHTVSKMvdxVv3pjFyth2.png\",\"width\":768,\"height\":520,\"caption\":\"Proyectos Academicos uptparia.edu.ve\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/person\/fc6a6ba841798d2a3e2de58f2da8b5c4\",\"name\":\"proyectos.uptparia.edu.ve\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a247fe98cb42071b2d1a5b5371640fe7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a247fe98cb42071b2d1a5b5371640fe7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"proyectos.uptparia.edu.ve\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/proyectos.uptparia.edu.ve\"],\"url\":\"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/author\/proyectos-uptparia-edu-ve\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \"LUIS MARIANO RIVERA\" CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE - Proyectos Academicos uptparia.edu.ve","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \"LUIS MARIANO RIVERA\" CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE - Proyectos Academicos uptparia.edu.ve","og_description":"U.P.T.P. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb DEPARTAMENTO DE TECNOLOG\u00cdA DE ALIMENTOS. PNF: INGENIERIA EN PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCI\u00d3N DE ALIMENTOS PROYECTO SOCIO-INTEGRADOR DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DEleer mas...DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE","og_url":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/","og_site_name":"Proyectos Academicos uptparia.edu.ve","article_published_time":"2024-06-03T23:52:31+00:00","og_image":[{"width":501,"height":294,"url":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png","type":"image\/png"}],"author":"proyectos.uptparia.edu.ve","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"proyectos.uptparia.edu.ve","Tiempo estimado de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/"},"author":{"name":"proyectos.uptparia.edu.ve","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/person\/fc6a6ba841798d2a3e2de58f2da8b5c4"},"headline":"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE","datePublished":"2024-06-03T23:52:31+00:00","dateModified":"2024-06-03T23:52:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/"},"wordCount":493,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png","articleSection":["Departamento Procesamiento y Distribuci\u00f3n de Alimentos"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/","url":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/","name":"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \"LUIS MARIANO RIVERA\" CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE - Proyectos Academicos uptparia.edu.ve","isPartOf":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png","datePublished":"2024-06-03T23:52:31+00:00","dateModified":"2024-06-03T23:52:31+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png","contentUrl":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/imagen-13.png","width":501,"height":294},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/diseno-de-un-plan-de-divulgacion-de-las-buenas-practicas-de-fabricacion-para-el-mejoramiento-del-comedor-de-la-u-p-t-luis-mariano-rivera-carupano-municipio-bermudez-estado-sucre-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"DISE\u00d1O DE UN PLAN DE DIVULGACI\u00d3N DE LAS BUENAS PR\u00c1CTICAS DE FABRICACI\u00d3N PARA EL MEJORAMIENTO DEL COMEDOR DE LA U.P.T. \u00abLUIS MARIANO RIVERA\u00bb CAR\u00daPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ, ESTADO SUCRE"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#website","url":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/","name":"Proyectos Academicos uptparia.edu.ve","description":"Proyectos Acad\u00e9micos","publisher":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#organization","name":"Proyectos Academicos uptparia.edu.ve","url":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/xxIKBoCg8TOOvMjOEKJxTHTVSKMvdxVv3pjFyth2.png","contentUrl":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/xxIKBoCg8TOOvMjOEKJxTHTVSKMvdxVv3pjFyth2.png","width":768,"height":520,"caption":"Proyectos Academicos uptparia.edu.ve"},"image":{"@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/person\/fc6a6ba841798d2a3e2de58f2da8b5c4","name":"proyectos.uptparia.edu.ve","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a247fe98cb42071b2d1a5b5371640fe7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a247fe98cb42071b2d1a5b5371640fe7?s=96&d=mm&r=g","caption":"proyectos.uptparia.edu.ve"},"sameAs":["http:\/\/proyectos.uptparia.edu.ve"],"url":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/author\/proyectos-uptparia-edu-ve\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1835"}],"collection":[{"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1835"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1837,"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1835\/revisions\/1837"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uptparia.edu.ve\/proyectos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}