Los planes de inversión representan estrategias estructuradas que permiten guiar con antelación las decisiones para el logro de objetivos económicamente favorables. Por ello, la presente investigación tuvo como objetivo general formular un plan de inversión para la producción y comercialización de galletas tipo New York, dirigido al núcleo familiar Fernández en la comunidad La Carmelera, San José de Areocuar, municipio Andrés Mata, estado Sucre, durante el periodo 2025-2026. La propuesta se fundamentó como una herramienta viable para impulsar un proyecto socioproductivo orientado al desarrollo económico familiar y comunitario. Metodológicamente, el estudio se desarrolló bajo el enfoque cualitativo mediante el método de investigación-acción participativa (IAP), empleando la observación participante y la entrevista semiestructurada como técnicas de recolección de datos, apoyadas en el cuaderno de notas y el guion de entrevista como instrumentos. Los sujetos de estudio abarcaron al núcleo familiar Fernández como actores directos y a miembros de la comunidad como actores indirectos. Los resultados evidenciaron la necesidad comunitaria de diversificar sus fuentes comerciales, detectándose la ausencia de competidores directos en el rubro repostero. Asimismo, el estudio económico-financiero determinó una proyección de ingresos mensuales de 496 USD por la venta de 124 unidades, confirmando la factibilidad y rentabilidad del proyecto con un retorno positivo de la inversión. Se concluye que el plan propuesto contribuye significativamente a la transformación socioeconómica del hogar y de la localidad.

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