4 Jun, 2024 Evaluación de la Calidad Microbiológica, Físico Química y Organoléptica a Aguas Envasadas en Tres (03) Plantas Ubicadas en el Estado Sucre Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 Evaluación Higiénico – Sanitaria a Comedores Escolares de Tres (03)Instituciones Educativas Inscritas en el Programa Alimentario Escolar(PAE), ubicadas en Rio Caribe (Municipio Arismendi – Estado Sucre). Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 Elaboración de Conserva a Base de Mejillón (Perna perna) Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 EVALUACION HIGIENICO-SANITARIA DE DOS PLANTAS FABRICANTES DE HIELO, UBICADAS EN CARÚPANO.MUNICIPIO BERMUDEZ. ESTADO SUCRE Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 EVALUACION. A PARTIR DE GRÁFICAS DE CONTROL X-R. DELAS OPERACIONES DE EMPAQUE Y DOBLE CIERRE, DURANTE EL PROCESO DE ELABORACION DE SARDINAS EN SALSA NAPOLITANA, FORMATO 202 x 308 (170g) Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO REOLÓGICO DE YOGURES DE DIFERENTES MARCAS COMERCIALIZADAS EN LA CIUDAD DE CARÚPANO Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 PROPIEDADES FUNCIONALES Y FISICO QUÍMICAS DEL ALMIDÓN NATIVO EXTRAÍDO DEL PLÁTANO(Musa paradisíaca) Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 EVALUACIÓN DEL EFECTO PROTECTOR DE DISTINTAS CUBIERTAS (EMPANIZADOS) SOBRE LA ESTABILIDAD OXIDATIVA EN ALBONDIGAS DE POLLO (Gallus domesticus)ALMACENADAS BAJO AMBIENTE REFRIGERADO Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA Y SENSORIAL DE UN ALIMENTO TIPO QUESO OBTENIDO POR FERMENTACIÓN LÁCTICA DE PROTEÍNAS DE TAHALÍ(Trichiurus lepturus) Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos
4 Jun, 2024 EVALUACION DE LA ESTABILIDAD FISICO- QUIMICO Y SENSORIAL DE BUÑUELOS A BASE DE OCUMO BLANCO(Xanthosoma sagittifolium schott) EMPACADO AL VACIO YALMACENADO A DOS TEMPERATURAS. Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos