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    4 Jun, 2024
    Efecto de la Sustitución Parcial de Harina de Trigo(Triticum durum) por Harina de Yuca (Manihot esculenta) sobre las Características Físicas, Químicas, Microbiológicas y Sensoriales de Pastas Alimenticias
    Departamento Tecnología de Alimentos

    Efecto de la Sustitución Parcial de Harina de Trigo(Triticum durum) por Harina de Yuca (Manihot esculenta) sobre las Características Físicas, Químicas, Microbiológicas y Sensoriales de Pastas Alimenticias Trabajo Especial de

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    4 Jun, 2024
    Buenas Prácticas de Fabricación Higiénico-Sanitarias en la Casa de Alimentación N° 1900138 de Canchúnchu Viejo, Calle la Cruz, Municipio Bermúdez
    Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos, Departamento Tecnología de Alimentos , , ,

    PNF: Procesamiento y Distribución de los Alimentos Buenas Prácticas de Fabricación Higiénico-Sanitarias en la Casa de Alimentación N° 1900138 de Canchúnchu Viejo, Calle la Cruz, Municipio Bermúdez. Tutor académico: Onedis

    leer mas…Buenas Prácticas de Fabricación Higiénico-Sanitarias en la Casa de Alimentación N° 1900138 de Canchúnchu Viejo, Calle la Cruz, Municipio Bermúdez

    3 Jun, 2024
    PNF. ING. PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS EVALUACION DE LAS PRÁCTICAS HIGIENICO SANITARIAS DE LOS EXPENDIOS DE PESCADO SALADO DEL MERCADO DE CARÚPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ EDO-SUCRE.
    Departamento Procesamiento y Distribución de Alimentos, Departamento Tecnología de Alimentos , ,

    PNF. ING. PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS EVALUACION DE LAS PRÁCTICAS HIGIENICO SANITARIAS DE LOS EXPENDIOS DE PESCADO SALADO DEL MERCADO DE CARÚPANO, MUNICIPIO BERMUDEZ EDO-SUCRE TUTOR ACADEMICO: Ing. Yolanda

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    27 Feb, 2024
    Diseño de un Programa de Prerrequisito (Control de Plagas) esencial para Garantizar la Seguridad Alimentaria en la Corporación Chocolates Río  Cacao C.A.
    Departamento Tecnología de Alimentos , , , , , , ,

    U.P.T.P “LUIS MARIANO RIVERA”DEPARTAMENTO TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSPNF: INGENIERÍA EN PROCESAMIENTOY DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOSPROYECTO SOCIO- INTEGRADOR IV Diseño de un Programa de Pre-requisito (Control de Plagas) esencial para Garantizar la Seguridad

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    27 Feb, 2024
    ADECUACIÓN DE UNA TORRE DE ENFRIAMIENTO PARA EL SISTEMA DE CONDENSADOS EN LA PLANTA PILOTO DE LA UPTP «LUIS MARIANO RIVERA»
    Departamento Tecnología de Alimentos , , ,

    DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSPNF. INGENIERA EN PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOSPROYECTO SOCIO-INTEGRADOR IV ADECUACIÓN DE UNA TORRE DE ENFRIAMIENTO PARA EL SISTEMA DE CONDENSADOS EN LA PLANTA PILOTO DE

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    27 Feb, 2024
    Evaluación del Potencial de Harina de Yuca(Manihot Dulcis) y Arroz (Oryza Sativa) En la Elaboración de un Prototipo Alimentario Tipo Tallarín sin Gluten ni Caseína Dirigido a niños del Instituto de Educacion Especial Bolivariano “Carùpano”
    Departamento Tecnología de Alimentos , , , , , , ,

    DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSPROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN ENPROCESAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOSPROYECTO SOCIO INTEGRADOR II EVALUACIÓN DEL POTENCIAL DE HARINA DE YUCA(Manihot dulcis) Y ARROZ (Oryza sativa) EN LAELABORACIÓN

    leer mas…Evaluación del Potencial de Harina de Yuca(Manihot Dulcis) y Arroz (Oryza Sativa) En la Elaboración de un Prototipo Alimentario Tipo Tallarín sin Gluten ni Caseína Dirigido a niños del Instituto de Educacion Especial Bolivariano “Carùpano”

    27 Feb, 2024
    HARINA COMPUESTA A BASE DE MAÍZ AMARILLO(Zea mays)Y CARAOTA ROJA (Phaseolus vulgaris) PARA LAELABORACIÓN DE AREPAS PROTEÍCASDIRIGIDA A LOSNIÑOS DE LA UNIDAD EDUCATIVA “JESÚS ANTONIORODRÍGUEZ ABREU”
    Departamento Tecnología de Alimentos , , ,

    DEPARTAMENTO TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSPROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN ENPROCESAMIENTO Y DISTRIBUCION DE ALIMENTOSPROYECTO SOCIO-INTEGRADOR II HARINA COMPUESTA A BASE DE MAÍZ AMARILLO(Zea mays)Y CARAOTA ROJA (Phaseolus vulgaris) PARA LAELABORACIÓN DE AREPAS

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